Qu'est ce qu'on mange ce soir?

Ce soir, se sera:

* avocat/vinaigrette
* steack haché/semoule

*sauté de veau (que j'entends actuellement mijoté dans ma cocotte minute) : viande de l'abatoir encore
*salsifis
*sauce miel / moutarde (reste de sauce du réveillon du 31 déc, que j'avais congelé)
*salade de fruit maison et/ou flan vanille maison

On va se régaler

Bon, super Peggy... J'arrive !!!!

Tu es la bienvenue en Charente quand tu veux. On vient de finir la chambre d'amis!!

Concernant le repas, il y a des restes. Tu peux donc venir demain soir. Ils serviront pour le dîner de demain avec un clafoutis abricot/miel qu'on préparé avec les enfants ce matin.

Merci......Merci.............. Mais hélas boulot, boulot lol

alors... ce soir....
-jambon poêlé et sauce au whisky/échalottes (j'avais fais un peu plus de sauce la derrnière fois que j'en ai fais et je l'ai congelée , comme ça gain de temps et d'argent, en rentrant du travail ce soir, ma sauce sera toute prête, je n'aurais qu'a poêlé mon jambon, et pendant ce temps, en décongelant, la sauce refroidit mon frigo!)
-petits pois / carottes
- reste de clafoutis abricot / miel

Vivement ce soir!

Ce soir:

* flageolet
* saucisse aux maroilles
* cake chocolat/orange.

Alors... moi le vendredi soir j'aime bien.. c'est w.end et souvent j'achète
1 Rouleau de Printemps
1 Nem
1 Crevette impériale.. Ben oui une habitude de Grand mère oh non... j'espère !!!
Bon Appétit à vous

Ah j'oubliais le Yoghourt ...

Hier soir nous sommes allés prendre l'apéro chez des copains donc pas faim et crevé quand on est rentré.
Pour les enfants un bib de lait, pour moi un morceau de fromage et pour xav un yaourt.

Nous, c'est les enfants qui ont choisi le menu: omelette / salade / coulommier / compote
Super
ils ont adoré et moi ça ne m'a pas demandé trop de temps!!!

bon...bon...bon...
ce soir, c'est un peu lourd mais hum!!!:
-soupe de légumes maison
-pâté maison, offert par un collègue de Jérôme
-bon gâteau aux noix que je viens juste sortir du four
recette de ma mémé:
*une pâte brisée maison (c'est meilleur)
*des noix, la valeur d'un gros bol une fois cassées (c'est mon beaupère qui me les a ramassées cet automne!!)
*on fait fondre au bain marie une tablette de chocolat noir patissier avec 50g de beurre et un peu de lait
*on mélange les noix broyées, le chocolat fondue, 75g de sucre en poudre et un peu de lait
*on verse le mélange sur la pâte brisée et on met au four 20 min à 180°
UN DELICE D'ENFANCE....

Merci Peg pour la recette du gâteau, je vais la noter pour la faire.

Autrement, hier soir nous avons mangé:

* soupe de légumes
* crêpes.

de rien, avec plaisir
Il est 17h22. Je viens de manger la dernière part pour mon goûter. HUM HUM!!!!!!!

Bon, ce soir,
*côtes de veau + sauce blanquette maison(que je cuisine en gros et que je congèle)
Le tout a lentement décongelé et refroidi mon frigo aujourd'hui
*au choix

Pour ce soir:

* poulet basquaise/pâte
* pour le dessert yaourt ou compote.

Ce soir:

* mâche
* crêpes roulées avec des oignons, du jambon blanc et de la béchamel
* un gâteau roulé avec de la confiture de fraises ( dessert demandé hier par Pauline)

restes d'hier: côtes de veau/sauce blanquette/riz/ dessert au choix

ce mercredi soir:
cuisses de poulet (achetées en gros, c'est moins cher) + haricots verts + pâtes
dessert: yaourts maison
Recette facile et très économique:
-faire tiédir 1l de lait à 40°environ (j'utilise le thermomètre à vin de mon mari) 1l lait = 57c le litre environ
-verser le lait tiède dans un thermos avec un yaourt nature 10centimes + 2 cuillères à café de lait en poudre (si on utilise du lait 1/2 écrémé) quelques centimes
-laisser dans le thermos (4€90 le thermos) pendant 10 heures environ
-verser dans des petits pots et mettre au frigo
=10 yaourts environ pour 70centimes environ!!!!!!
et DELICIEUX

En plus, on peut se resservir jusqu'à 8 fois des yaourts fait maison pour en faire d'autres!!!!!

On nous prend vraiment pour des vaches à lait dans les supermarchés!!!!

c'est clair qu'ils nous prennent pour des vaches à lait.


Pour nous hier soir:

* omelette / poivrons / frites
* glace vanille / sauce chocolat / pépites de noisette et amandes grillées.

omelette/poivrons/frites: c'est original, j'ai jamais pensé à marier ces 3 aliments... à essayer

Hier soir, nous avons mangé chacun un peu différent, selon ses goûts et selon ses besoins (Louis a une gastro)
-soupe maison pour moi
-purée maison pour Clara et Louis / haricots verts pour moi / cabillaud pour tous les 3 (et oui, tous les 3, puisque Monsieur était au restaurant, très chic, Chez Paul, pour un dîner avec un fournisseur...Quelle chance! J'aurais jamais du choisir l'éducation nationale, moi!!!! Enfin, il ne faut pas que je me plaigne, j'ai un boulot avec la sécurité de l'emploi et j'ai des élèves mignons.)
-yaourts maison pour Clara et moi (Louis a très peu mangé, gastro oblige!!)

ce soir
-reste de la soupe maison, préparée hier
-pâté offert par le collègue de Jérôme, mon mari
-crêpes préparées par ma belle mère et Louis aujourd'hui (Elle me l'a gardé à cause de sa gastro).

Donc ce soir, pas de cuisine à préparer... ça change....ça va presque me manquer... enfin, j'ai largement de quoi faire...

Hier soir:

* mâche
* escalope de poulet sauce moutarde / gaufre de pomme de terre


Ce soir:

* nous sommes invités à prendre l'apéro chez un copain qui fête ces 30 ans.
* les enfants ont mangé des feuilletés de saint nectaire et une salade de tomate ( pour qu'ils ne se goinfrent pas de gâteaux apéros, leurs spécialité )

Hier soir, c'était une partie du repas test pour l'anniversaire de Pauline donc:

* blinis maison avec du tazikis
* verrine de foie gras au pain d'épices
* gaufre de PDT avec du poulet sauce moutarde
* compote

HUM!!!!!!!!!!!
C'est ce qu'on va manger alors... j'en ai déjà l'eau à la bouche!!!

Alors, nous samedi soir, on a fait un apéro-dîner tous les 4, devant la TV:
-soupe maison dans des petites tasses
-mini accras de morue servis avec des petits pics
-toats de pâté maison
-tarte moelleuse aux pommes maison aussi

Ce soir,
-civet de lapin (cuisiné par belle-maman)
-pommes de terre vapeur
-gruyère
-clémentines

Demain soir, restes de ce soir.

Peggy9989 a écrit:

HUM!!!!!!!!!!!
C'est ce qu'on va manger alors... j'en ai déjà l'eau à la bouche!!!

Alors, nous samedi soir, on a fait un apéro-dîner tous les 4, devant la TV:
-soupe maison dans des petites tasses
-mini accras de morue servis avec des petits pics
-toats de pâté maison
-tarte moelleuse aux pommes maison aussi

Ce soir,
-civet de lapin (cuisiné par belle-maman)
-pommes de terre vapeur
-gruyère
-clémentines

Demain soir, restes de ce soir.

Alors oui c'est une partie des choses que l'on peut manger mais je ne suis pas satisfaite de verrines de foie gras donc à améliorer et les blinis sont trop farineux à mon goût donc des rectifications à faire.

Hier soir:

* soupe maison
* pâté/cornichons
* bavarois framboise / citron ( encore un test pour l'anni à Pailine et test ok , juste à faire une génoise moins épaisse et de pas oublier de l'imbiber contrairement à hier )